枝豆収穫盛期 11.8.10

Posted at 08/10 農作業もまた楽し » コメント(0) » トラックバック(0) »

連日の猛暑の中、節電は堪えます。
そして枝豆選別は扇風機のみ、いやはや暑いです。

枝豆選別.jpg

枝豆の収穫が盛期を迎えています。
植物は人間の都合で実ってはくれません。どんどん実入りのスピードが上がります。枝豆は未成熟大豆、ほおっておくと大豆になってしまうのです。食べ頃サイズは茶豆で莢厚8mm、どんどん収穫していかないと間に合いませんね。
画像は枝豆の選別作業。規格外のもの虫食いを、目視で取り除いて行きます。当然ハネダシがたくさん出ますが、選別作業者の自家消費になるのはもちろん、我家でも毎晩食卓に上ります。
当然ビールと枝豆となる訳でして・・・。

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