すずろまん発芽 11.6.22
Posted at 06/22 記事URL » 農作業もまた楽し »
「すずろまん」という納豆用大豆がきれいに発芽しました。
播種後天候良く、湿害もなく発芽は成功です。
「すずろまん」は小粒納豆用に開発された品種。小粒納豆に加工されるので極小粒の大豆です。これは「大豆」と言うより「極小豆」と言った方が良いようです。「小豆」となると「あずき」になりますから・・・。
もちろん小豆より粒が小さい、小豆と米粒の中間位の大きさと言っていいでしょう。
当然発芽した姿も小さくひよわです。これが普通の大豆位の大きさになり、小粒の実をびっしり付けるとは不思議ですね。
この「すずろまん」は失敗は許されません。某納豆製造会社と契約栽培だからです。
現在、国産の小粒納豆用大豆は希少です。全て大手に買い占められ、中小の納豆製造会社には行き渡らないとか?
私が栽培している「すずろまん」は、もちろん地元納豆製造会社へ行きます。
地元で栽培されたものが地元で加工され、そして地元で販売される。まさに栽培から食べるまで地元で循環されます。これが農業の基本と思うのですが・・・。
月別アーカイブ
- 2015年07月 (8)
- 2015年06月 (1)
- 2015年05月 (3)
- 2015年04月 (4)
- 2015年03月 (9)
- 2015年02月 (9)
- 2015年01月 (16)
- 2014年04月 (1)
- 2014年03月 (12)
- 2014年02月 (12)
- 2014年01月 (9)
- 2013年12月 (7)
- 2013年11月 (2)
- 2013年09月 (1)
- 2013年08月 (10)
- 2013年07月 (12)
- 2013年06月 (16)
- 2013年05月 (10)
- 2013年04月 (18)
- 2013年03月 (21)
- 2013年02月 (19)
- 2013年01月 (20)
- 2012年12月 (25)
- 2012年11月 (1)
- 2012年02月 (2)
- 2012年01月 (6)
- 2011年12月 (10)
- 2011年11月 (19)
- 2011年10月 (18)
- 2011年09月 (1)
- 2011年08月 (5)
- 2011年07月 (5)
- 2011年06月 (4)
- 2011年05月 (2)
- 2011年04月 (9)
- 2011年03月 (18)
- 2011年02月 (27)
- 2011年01月 (27)
- 2010年12月 (24)
- 2010年11月 (23)
- 2010年10月 (19)
- 2010年09月 (9)
- 2010年08月 (16)
- 2010年07月 (20)
- 2010年06月 (16)
- 2010年05月 (4)
- 2010年04月 (19)
- 2010年03月 (26)
- 2010年02月 (21)
- 2010年01月 (27)
- 2009年12月 (29)
- 2009年11月 (24)
- 2009年10月 (15)
- 2009年09月 (6)
- 2009年08月 (14)
- 2009年07月 (20)
- 2009年06月 (21)
- 2009年05月 (14)
- 2009年04月 (20)
- 2009年03月 (24)
- 2009年02月 (21)
- 2009年01月 (30)
- 2008年12月 (27)
- 2008年11月 (25)
- 2008年10月 (24)
- 2008年09月 (21)
- 2008年08月 (29)
- 2008年07月 (27)
- 2008年06月 (30)
- 2008年05月 (22)
- 2008年04月 (29)
- 2008年03月 (30)
- 2008年02月 (27)
- 2008年01月 (12)