刈り取って乾燥調整（乾燥してから玄米にする）が終わり、いよいよ米の出荷です。
何時もながら初出荷はドキドキです。

今回の初荷は「こしいぶき」という品種の米を２８０袋出荷します。これはJA出荷。私の場合コシヒカリ以外はJA出荷です。
手塩にかけて育てた米を出荷するわけで、それも初荷。様々な思いが込められています。

でも今年の夏は（今でも）超高温、ここで育った稲はどんな米を作ってくれたのでしょうか・・・？検査結果が楽しみです、というか不安です。

ここで一言。
米の検査制度は、食味や栽培方法などは一切関係ありません。
見た目だけです。見た目が良ければ一等米。
つまりこの検査制度は大量に買う側（米卸業者）の利益のために成り立ってる検査です。きれいで歩留まりがよい米が一等になる仕組みです。
このような検査制度が何時までもつのでしょうか？はなはだ疑問ですね。
そして検査は民間委託。まあ米の検査制度は地に落ちました。

等級の評価はもっと別なところにあるような気がしますが？

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場