１１日夜から１２日朝にかけて猛烈な雨。
田んぼが冠水したところもあります。
天気が回復するまで稲刈りはしばらくできませんね。

稲刈りが出来ない時は籾摺り作業。
刈取った籾を乾燥機で乾燥して、水分約１５％に仕上げておいたものを籾摺り機で玄米と籾殻に分けます。つまり籾の殻を剥いて玄米を取り出す作業なわけです。そしてよく実っていない玄米をより分けます。
この仕事は全て機械が行いますが、作業者は機械が調子良く動いているかの確認と、出来た玄米（３０kg）をパレットに積む作業です。

ゴーという機械の音だけが聞こえる作業場で黙々と作業を行うわけで。１０時と３時の休憩が楽しみな単調でありながら力を必用とする仕事です。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場