無性に食べたくなる　08.10.27

今日はデジカメを持たない日、いや持つことが出来なかった日です。
以前に撮った画像ですが、なぜか食べたくなったので載せました。

　　　　　いくら丼.jpg
最近寒気が入って寒空の日が続いています。
このような季節になると無性に食べたくなるのが「いくら丼」。

近隣の河では鮭の遡上が始まっているでしょう。
腹のいくらを取り出し、一粒づつ丁寧にほぐす。
酒と醤油のタレに漬け込んでおく。
当然炊きたてのアツアツ新米にドバッとかける。

なんと贅沢なご飯でしょう。
寒くなると無性に食べたくなるのです。
雌の鮭を丸ごと一匹仕入れなくては・・・。

"無性に食べたくなる　08.10.27"へのコメント

おはようございます。
コシヒカリの新米にイクラを好きなだけ「ドバッ！」とかけていただくのは最高の贅沢ですよね～☆同感です。
腹のイクラを一粒ずつほぐすのが苦手な私です（＾＾）

コメント » TWINS　　2008/10/29　12:02

はじめまして、いづみや女将さんのブログからおじゃましました。
ブライダルフォトグラファーのTWINSと申します。よろしくお願いします。
HPとブログの写真がよく撮れてるな〜と感じました。
光の当て方や構図が玄人っぽいです。

時々おじゃまさせて下さい。
もしよろしかったら相互リンクお願いします。

TWINSさん、投稿ありがとうございます。
私はただの百姓です。
カメラは下手の横好きで、大したことはありません。
好きが高じてデジ1眼を持つはめになりました。
レンズやら新ボディ－やら欲しいものばかりですが
先立つものが無いわけで。

私のブログにリンク張りました。
これから宜しくお願いいたします。