稲作の前に枝豆の播種をしています。
７月中旬から収穫するとなると今時の播種になります。

枝豆の品種は様々ですが、そうえん農場で栽培する品種は、
湯あがり娘、一人娘、味太郎、新潟茶豆、大峰かおり、５種類です。

しかし面白い名前を付けるものです。
「湯あがり娘」意味深な名前ですね。聞いただけでゾクゾクします。
食べても美味しい枝豆で茶豆風味です。

「一人娘」この名の由来は虫がつきやすい枝豆だからとか・・・？
一人娘には悪い虫がつきやすいのですね。

「味太郎」これは早生茶豆です。７月末から食べられる茶豆。

「新潟茶豆」言わずと知れた、新潟を代表する茶豆。

「大峰かおり」新発田市の加治川地区にしかない幻の枝豆。
味、香りとも抜群。

一週間おきに４回の段播き、稲の農作業と同時上映です。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場