こんにちは。
私も蕎麦にはまったく目がない方でしてしかも十割蕎麦派です(^^)
この蕎麦屋さん、行ってみたいと思いリンク先に飛んだら･･･
米沢ですか･･･計画が必要です(^_^;

新発田界隈でそうえんさんのおすすめ蕎麦屋はありませんか？

TWINSさん、いちもど～もです。

＞新発田界隈でそうえんさんのおすすめ蕎麦屋はありませんか？
美味しいかどうかは、なんとも言えませんが・・・。
ここの蕎麦屋のオヤジも頑固で偏屈でイチガイコキな人間です。
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　　　　　　http://www.ichijyu.com/
そして目立ちたがり屋でもあります。
まあ蕎麦屋のオヤジは無口な方がいいと思いますが。

TWINSさん、そば好きの情報です。
私はここの蕎麦を食べて参りました。
これを食え！と言わんばかりの蕎麦です。
太さ、量、迫力、今まで食べた中で最強です。
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http://homepage3.nifty.com/tak-shonai/iol/image_5.htm
山形県の「あらきそば」
一度訪れる価値ありですよ。