新しいカテゴリーを追加しました。
「山野の草花」というタイトルで我家の傍に咲く草花を紹介します。

春を告げるトップは何と言っても、ふきのとうです。

ここ数日の陽気で、ふきのとうが食べ頃を迎えました。
早速、天ぷらとふきのとう味噌でいただきましょう。
ほろ苦い春の味です。
ふきのとうは蕗の花であることは知ってますよね？

これを食べて彼岸も過ぎれば、農作業本番です。

コシヒカリと越後姫の産直、そうえん農場