盆の最中なのに枝豆の収穫に追われています。
休み返上といったところです。
というのも盆は枝豆の消費が増える時、ここで出荷しない手はありません。

品種は「茶豆」、新潟を代表する枝豆です。
茶豆は莢の色や形が悪いですが、食べると美味しい品種。
豆の薄皮は薄茶色しています。
まあ新潟の盆は枝豆を食べないと盆ではありませんからね。

そうえん農場の枝豆収穫も8月18日ころで一旦終了。
9月20日頃からの「大峰かおり」収穫まで中休みに入ります。
盆休みは19日頃からといったところでしょうか・・・。

今日は早々に切り上げ、お墓参りに行かねばなりません。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場