コラボ 08.10.16

Posted at 10/16 農作業もまた楽し » コメント(0) » トラックバック(0) »

新発田市菅谷にあるカフェsanasi cafeと、そうえん農場の
コラボレーションした作品、大峰かおりジェラート。

      大峰かおりジェラート08.10.16.jpg
そうえん農場は枝豆「大峰かおり」を栽培収穫して、剥き豆状態に加工冷凍。
sanasi cafeは、それを解凍過熱、そしてジェラートに加工。
数回に渡り試食、完成したのが大峰かおりジェラートです。

大峰かおり独特の香りがあり、枝豆の美味さがジェラートに生きている、
味わったことの無いジェラートに仕上がりました。

販売開始早々人気を呼んでおり、sanasi cafeのジェラート売上げNo1です。
市販の枝豆アイスには無い香りとコク、豆の食感、ぜひ一度ご賞味下さい。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場

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そうえん農場

カウ

ンター
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C M そうえん米コシヒカリ

C M 越後のお姫様

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