徒然なるままに、出来事を書きとめようと思いますが、どの程度続くやら?
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3月31日 完成しました

そうえん農場加工施設がついに完成しました。

構想1年、作業半月といったところでしょうか。
やはり厨房機器を入れると狭くなりますね。
さてさて、この施設で農産物を加工するわけですが、
手始めは何から行きましょうか?
無理せず、あせらず、で行きたいと思います。

3月28日 土間コン打ち
加工所建設もそろそろ終盤です。
土間にコンクリートを打つ作業が始まりました。

朝8時には生コン車が到着、基礎屋さんが
コンクリートを敷き詰め、均し始めました。
手際よい作業で加工所の床は平らになったのです。
乾くまでに後2回は、なでに来るとの事。
ツルツルピカピカの床に仕上がりそうです。

3月24日 いよいよ始まりました

一番大事な米作りの仕事も始まりました。

まずは種籾に付いている病原菌を無力にする仕事です。
俗に言う種子消毒なのですが、特別栽培米なので
農薬を使うのではなく、微生物の力を借りて病原菌を
無力にするのです。
簡単に言えば、農薬を使わず種籾をきれいにする
仕事です。

3月23日 これも大仕事

そうえん農場の果樹園造成工事が始まりました。

山際の減反している田んぼを果樹園にします。
まずは排水を良くするため、排水路を掘り下げています。
次は堆肥と土壌改良剤の散布です。

はたしてうまく行くでしょうか?

3月22日 板金屋さんの出番

大工さん仕事が終わり、板金屋さんが床から1mまでの
壁にステンレス製の板を張る作業です。

水がかかるであろう高さまでは防水性の素材を
張らなければなりません。
衛生的で拭き取りやすいのはステンレスです。
今どきステンレスは高価ですが、長い目で見れば
これに勝るものはありません。

3月19日 完成に近づきました

加工所建設も、大工さん仕事は終わりに近づきました。

壁を張る作業は今日で終わりです。
今度は腰周りにステンレスを張る作業と
土間のコンクリート作業、設備、電気器具を取り付ける作業です。

来週中には完成しそうです。


3月3日に梅が咲いてから寒い日が続いています。

なかなか満開にならないのです。梅の花は足踏み状態。
今日も雪が舞っています。
まるで2月と3月が入れ替わったようですね。

そろそろ種籾を目覚めさせてやる仕事を
しなければならないのですが。

3月17日 下地作り

壁を張る下地作りです。

床から1mは水がかかっても大丈夫な素材を
張らなければなりません。
衛生上ステンレスを張ることにしました。
その上は防火板を張る予定です。

来週中には、ほぼ出来上がるでしょう。

3月16日 本格的に始まりました

窓を付ける場所を開け、窓枠を取り付け天井を張る作業です。

電気屋さん設備屋さんも来て、一気に賑やかになりました。
天井や壁を張る前に電気配線や水道配管などを
しておかなければなりません。

少しずつ姿が見えてきました。

3月15日 加工所建設始まる

そうえん農場の加工施設建設がはじまりました。

古い作業場の一角、3坪ほどの物置を改造して加工所にします。
まず大工さんが家の曲がりや、痛み具合を調べています。
築40年以上経っているので、曲がりや痛みが相当あります。

どのように生まれ変わるのか楽しみです。

3月10日 蕎麦打ち体験

市内の蕎麦打ち体験施設で、子供たちの蕎麦打ち体験、
そして出来た蕎麦を食べる行事に参加してきました。
こねて延ばして、切って湯がく、私も初体験ですし、
もちろん参加した子供も初体験。

初めてにしては結構美味しい蕎麦ができました。
もう少し細ければ良かったかも。

3月8日 朝起きたら

なんと朝起きたら、かなりの積雪。
今頃になり本当の冬が来たようです。

車の屋根の雪を払うワイパーを探すのに苦労しました。
(雪が降らず使ってなかった。)

ここまでくれば春の淡雪でしょうが、雪国住む者には嬉しい雪です。

3月7日 最後の・・・?
ここに来て降り始めました。
冬型の気圧配置になり、雪が降っています。

もうそろそろ車はスノータイヤからノーマルタイヤに履き替える
時期なのですが。
暖冬とはいえ、冬将軍の最後のあがきなのでしょうか?

ついでなら少し多めに降ってほしのですが。

梅が咲きました。

花弁の形が悪いですが、間違いなく開花日です。
大雪の昨年の開花日は4月4日でした、一月も早いです。
一昨年は3月17日、それでも2週間も早いです。
当地方の梅の開花は3月15日ころが普通です。

こんなに早く咲くのは初めてです。
この先が怖い開花日ですね。

3月2日 もうすぐです

もうすぐ梅の花が咲きそうです。

明日も天気が良ければ咲き始めますね。
明日の予報は晴れのち曇り、
明日我家の梅開花日となることは、ほぼ確実なようです。

今冬は記録的な高温と小雪とか、言われなくとも実感しております。

3月1日 春ですね

たいした雪も積らず春が来たようです。

孫が外で遊んでいます。
陽射しはポカポカで確実に春です。
なにか冬が無いまま来たような感じですね。

これからの天候が心配な陽気です。